Фитонциды растений. Невидимые защитники летучие вещества Сосна выделяет фитонциды

На необходимость выяснения химической природы фитонцидов неоднократно указывал Б. П. Токин (1964, 1975), подчеркивая, что недостаточность наших сведений о химии фитонцидов - одна из причин медленного их внедрения в медицину.

Знание химической структуры фитонцидов, как отмечал В. Г. Дроботько (1964), позволит легче понять их фармакологическое действие на микроорганизмы и наиболее целесообразно использовать в практике. Однако до настоящего времени химический состав летучих фитонцидов различных древесных пород и растительных сообществ, в том числе и леса, несмотря на важность для медицины, сельского и лесного хозяйства, изучен слабо. Это в какой-то степени объясняется трудностями методического плана.

Приведем известные нам сведения о химической природе летучих и транспирационных выделений поврежденных и неповрежденных тканей древесно-кустарниковых растений.

Лиственные

1. Айлант высочайший - эфирное масло, сложные эфиры.

2. Береза бородавчатая - ацетилен и бутилен, альдегиды (уксусный, пропионовый), формальдегид, спирты (метанол, этанол, попанол), оксикумарины, амины, аминокислоты.

3. Боярышник перистонадрезанный - амины.

4. Бузина красная - амины, спирты.

5. Волчеягодник - циклический сложный эфир.

6. Дуб черашчатый - бутилен, альдегиды (уксусный, пропионовый), спирты (метанол, этанол, пропанол), эфирное масло, органические кислоты.

7. Жимолость татарская - амины (высокое содержание).

8. Ива белая - этилен, альдегид уксусный, этанол, соединения типа бензола.

9. Ива трехтычинковая - кумарин.

10. Ива бредина - аминокислоты.

11. Каштан конский - циклический сложный эфир.

12. Клен яеенелистньгй-бутилен, альдегиды (уксусный, пропионовый), спирты (метанол, этанол, пропанол), кумарины.

13. Клен татарский - альдегиды (уксусный, пропаноловый), спирты, (этанол, пропанол), легкие углеводороды (следы).

14. Лещина обыкновенная - спирты.

15. Липа - ацетилен и этилен, альдегиды (уксусный, пропионовый), парафиноидные соединения.

16. Лиственница сибирская - спирты, альдегиды.

17. Ломонос - протоанемонин.

18. Орех грецкий - производные нафтохинона.

19. Ольха серая - аминокислоты.

20. Рябина обыкновенная - спирты, парасорбиновая кислота.

21. Рябинник рябинолистный - аминокислоты.

22. Сирень венгерская - салициловый и другие альдегиды.

23. Сирень обыкновенная - спирты.

24. Скумпия - бутилен, альдегиды (уксусный, пропионовый), спирты (метанол, этанол, пропанол).

25. Смородина черная - спирты.

26. Спирея иволистная - кумарины, аммиачные соединения.

27. Тополь Советский - изопрен, предельные углеводороды (метан, этан, пропан, бутан).

28. Тополь китайский - предельные углеводороды (метан, этан, пропан, бутан), спирты.

29. Тополь бальзамический - бутилен, спирты, салициловый и другие альдегиды, умбеллиферон.

30. Тополь Соеновского - спирты.

31. Тополь черный - этилен, этанол, уксусный и другие альдегиды.

32. Тополь - альдегиды, органические кислоты.

33. Черемуха обыкновенная - амигдалин, отщепляющий синильную кислоту; бензойный альдегид.

34. Черемуха виргинская - амигдалин, отщепляющий синильную кислоту; бензойный альдегид; спирты.

35. Черемуха маголебская - кумарины, умбеллиферон.

36. Черемуха Маака - амигдалин, отщепляющий синильную кислоту; альдегид бензойный.

37. Черемуха (вид неизвестен) - спирты, органические кислоты, альделиды.

38. Чубушник корончатый - кумарины.

39. Эвкалипт - эфирное масло.

40. Эвкалипт - цинеол, α-фелландрен, α-пинен, β-пинен.

41. Ясень зеленый - ацетилен, этилен, альдегиды (уксусный, пропионавый).

42. Ясень пушистый - бутилен, альдегиды (уксусный, пронионовый), спирты (метанол, этанол, пропанол).

Хвойные

1. Ель голубая - спирты.

2. Ель венгерская - альдегиды (следы).

3. Ель обыкновенная - терпеновые соединения (до 40 видов): α- и β-пинены, бизаболен, камфен, Δ 3 -карен, кариофиллен, с-антен, туйен, α- и β-фелландрены, фенхен, изофенхен, камфора, γ-пинен и терпинолен, борнилацетат, лонгифолен, β-гумулен; терпеновые спирты; органические кислоты; аминокислоты.

4. Ель сибирская - терпеновые соединения (до 42 видов); камфен, камфора, борнилацетат, трициклен, сантен, α- и β-пинены, мирцен, лимонен, α-мурален, кадинены и др.; терпеновые спирты (гераниол, цитронеллол, нерол и др.).

5. Лиственница - ацетилен, этилен; ацетон, скипидар; альдегиды (уксусный, пропионовый); спирты (метанол, этанол).

6. Можжевельник казацкий - сложные эфиры, органические кислоты, спирты, эфирное масло.

7. Можжевельник виргинский - см. Можжевельник казацкий.

8. Можжевельник обыкновенный - аминокислоты.

9. Пихта сибирская - терпеновые соединения (до 47 видов): α- и β-пинены, камфен, Δ 3 -карен, лимонен, кариофиллен, осмуролен, бизаболен, кадинены, камфора и др.; терпеновые спирты (борнеол и др.); борнилацетат.

10. Сосна обыкновенная - терпеновые соединения (до 38 видов): α- и β-пинены, камфен, Δ 3 -карен, мирцен, терпинолен, кариофиллен, муролены, кадинены, камфора и др.; терпеновые спирты (борнеол, гераниол, цитронеллол, линалоол, нерол); борнилацетат; органические кислоты, сложные эфиры, альдегиды (цитраль, ацетальдегид); аминокислоты.

11. Сосна сибирская - терпеновые соединения (до 42 видов): α- и β-пинены, сантен, камфен, лимонен, кариофиллен, муролен, бизаболен, кадинены и др.; борнилацетат, терпеновые спирты (гераниол, линалоол, цитронеллол, нерол).

12. Туя западная - спирты.

Химический состав летучих выделений изучен у представителей 12 хвойных и 42 лиственных пород. Указанный перечень химических веществ для каждой породы не является исчерпывающим и дает лишь частичное представление о сложном комплексе химических соединений, выделяемых древесными растениями в окружающую среду.

В составе летучих веществ и в конденсате транспирационной воды как хвойных, так и лиственных пород обнаружены эфирные масла, спирты, органические кислоты, альдегиды, сложные эфиры, а также непредельные углеводороды (ацетилен, этилен и др.). В выделениях хвойных дополнительно присутствуют различные монотерненовые и сеоквитерпеновые углеводороды, но не найдены предельные углеводороды (метан, этан, пропан и бутан), отмеченные в летучих выделениях некоторых лиственных пород.

Названные химические вещества встречаются в клеточном соке растений в свободном состоянии или же входят в состав гликозидов, эфирных масел и других соединений. Гликозиды клеточного сока представляют собой растворы некоторых сахаров, чаще всего глюкозы, со спиртами, альдегидами, фенолами и другими органическими веществами. В состав эфирных масел входят терпены, а также продукты их окисления - спирты, альдегиды и др. Окисление гликозидов и эфирных масел с участием энзимов может происходить в клетках при дыхании, когда активно поглощается кислород. Продукты их окисления (спирты, альдегиды, органические кислоты и др.) попадают в межклеточное свободное пространство, откуда могут переходить в окружающую среду в виде летучих выделений вместе с транспирационной водой или же вымываться атмосферными осадками.

Как показали исследования Г. А. Санадзе (1961), летучие органические вещества выделяются преимущественно через устьица, в меньшем количестве - через кутикулу листьев. В весенний период у молодых листьев покровные ткани тонки и нежны, поэтому количество летучих веществ, выделяющихся через кутикулу, заметно возрастает. Однако у большинства древесных растений фитонцидность достигает максимума примерно к началу июня.

При анаэробном дыхании, что в природе происходит очень часто, как отмечает М. В. Колесниченко (1976), при подтоплении пойм образуются летучие недоокисленные соединения (непредельные углеводороды, спирты, альдегиды и т. д.), которые выделяются наружу через чечевички побегов и корней. Т. В. Чиркова и Т. С. Гутман (1972) обнаружили выделение через чечевички ветвей ивы белой и тополя черного этилена, этанола и ацетальдегида.

Среди летучих органических веществ, выделяемых акацией белой и тополем Советским, Г. А. Санадзе идентифицированы предельные углеводороды (метан, этан, пропан и бутан). Их образование он объясняет реакцией восстановления карбоксилированной углекислоты атомарным водородом, который, в свою очередь, образуется на свету в результате фотохимической диссоциации молекул воды. Интенсивное выделение водорода обеспечивает восстановление углерода до очень высокого уровня.

Особую группу органических веществ составляют аминокислоты, витамины и сложные эфиры. Первые обнаружены в траспирационной воде некоторых хвойных и лиственных пород. По предложению М. В. Колесниченко (1976), это могут быть низкомолекулярные белки типа ферментов. Витамины, как известно, проявляют большую биологическую активность как внутри собственного растительного организма, так и вне его, во внешней среде. М. Н. Мейцель и Г. А. Медведевой (1948) выявлена значительная летучесть витамина В 1 никотиновой и пара-аминобензойной кислот. Они делают вывод о том, что и микроорганизмы, и высшие растения в процессе своей жизнедеятельности выделяют в окружающую среду значительные количества летучих витаминов, в частности витамина В 1 , В. Т. Кахидзе и Г. А. Медведева (1956) установили выделение летучих витаминов цветками табака.

Сложные эфиры, представленные кумарином, оксикумарином и умбеллифероном, в растениях связаны в гликозиды и в заметных количествах освобождаются при их повреждении.

Все отмеченные органические вещества присущи выделениям как неповрежденных (с нормальным метаболизмом), так и поврежденных (с нарушенным метаболизмом) клеток и тканей растений. Однако в последнем случае активность продуцирования летучих веществ резко возрастает, так как свободный доступ кислорода к поврежденным растительным тканям приводит к значительному усилению окислительных и гидролитических процессов, что способствует изменению исходных метаболитов. Сложные органические соединения (гликозиды, эфирные масла и др.) интенсивно распадаются на более простые; в составе летучих выделений увеличивается содержание спиртов, альдегидов, органических кислот, обладающих повышенной летучестью.

По исследованиям С. С. Скворцова (1954, 1961), в условиях нарушенного метаболизма у измельченных листьев резко возрастает выделение альдегидов (в составе летучих выделений неповрежденных листьев им были обнаружены лишь следы этих веществ). Альдегиды могут окисляться до кислот, фенолы - до хинонов, при этом появляются флобафены. В листьях черемухи циангликозид амигдалин под влиянием фермента расщепляется на бензальдегид и синильную кислоту, которая оказывает сильное токсическое действие на живые организмы. При разрушении целостности растительных клеток увеличивается количество веществ, являющихся продуктами автолитического распада белков - пептидов, аминокислот, амидов кислот, амино — и аминопроизводных, индолопроизводных и аммиака. В тканях растений, инфицированных патогеном, также заметно увеличивается число фенольных соединений, в процессе ферментативного окисления которых в большом количестве образуются хиноны. Различия в интенсивности и составе летучих выделений целостных и поврежденных растений послужили основанием для подразделения летучих веществ на фитогенные, продуцируемые неповрежденными органами я тканями растений, и фитонциды, продуцируемые поврежденными органами и тканями растений.

Исходя из желания взять за основу единый термин «фитонциды» для обозначения биологически активных веществ, выделяемых растениями, мы будем пользоваться следующими терминами:

первичные фитонциды - летучие органические вещества, выделяемые неповрежденными растениями;

вторичные фитонциды - летучие органические вещества, выделяемые поврежденными растениями.

Первичные фитонциды можно подразделить на две группы: метаболические, не оказывающие влияния на физиологические процессы собственного растения (эфирные масла, спирты, альдегиды и др.), и биотические, влияющие на физиологические процессы собственного растения (некоторые витамины, аминокислоты, сложные эфиры, действующие как антиауксины: кумарин, умбеллиферон, эскулетин и др.).

По Б. А. Рубину (1961), роль антиауксинов внутри растительного организма сводится к торможению прорастания содержащихся в плодах семян, что достигается подавлением деятельности протеолитических ферментов. Вне растительного организма в повышенных концентрациях антиауксины (например, кумарины) подавляют развитие семян и пыльцы растений, стафилококков и животных клеток, а в малых дозах оказывают стимулирующий эффект. Имеются сведения о том, что кумарины обладают противоопухолевой активностью и влияют на состав крови.

Акад. Н. Г. Холодный (1949) на основании исследований пришел к выводу, что некоторые растения способны поглощать из воздуха и использовать летучие органические вещества типа сложных эфиров. Кумариновые соединения, относящиеся к сложным эфирам, были обнаружены в воздухе различных лесорастительных сообществ. В целом биотические фитонциды можно рассматривать в качестве компонентов тех летучих соединений, которые Н. Г. Холодный (1944) предложил называть атмовитаминами .

Вторичные фитонциды подразделяются на раневые , образующиеся в результате механических повреждений растительной ткани, и индуцированные (фитоалексины), появляющиеся в ответ на внедрение в растительную ткань патогенного организма. Раневые фитонциды характеризуются увеличением в летучих выделениях количества эфирных масел, моно — и сесквитерпенов, спиртов, альдегидов, органических кислот, а также продуктов ферментативного распада белков. В тканях, инфицированных патогеном, заметно увеличивается число фенольных соединений, в процессе окисления которых образуются хиноны. У некоторых растений в ответ на внедрение патогена повышается содержание терленоидных веществ и т. д. Вышеизложенное говорит о большой общности химизма раневых и индуцированных фитонцидов. Вместе с тем следует отметить и специфику образования индуцированных фитонцидов, которые возникают не столько под влиянием механических повреждений растительных тканей, нанесенных патогеном, сколько в результате серьезных нарушений метаболизма, вызванных токсинами патогенного организма. Свидетельством этого является образование галлов у многих древесных растений, пораженных насекомыми. Подобного не происходит под влиянием только механических повреждений. Это дает основание рассматривать индуцированные фитонциды (фитоалексины) как самостоятельную группу вторичных фитонцидов.

По биологическому назначению все фитонциды (первичные и вторичные) можно объединить в три большие группы:

1. Фитонциды сенсорного действия: аттрактанты - летучие вещества, привлекающие животных (эфирные масла, терпены - линея, лимонен и др.), и реппеленты - летучие вещества, отпугивающие животных.

2. Фитонциды, влияющие на рост и развитие организмов (непредельные углеводороды, органические кислоты, альдегиды и др.).

3. Фитонциды, участвующие в пищевых целях - атмовитамины, по Н. Г. Холодному (витамины, аминокислоты, сложные эфиры, спирты и др.).

Деление фитонцидов по биологическому назначению условное, поскольку, например, эфирные масла привлекают насекомых к цветкам (аттрактант), защищают растения от микробов и поедания животными (токсин), используются некоторыми микроорганизмами в качестве пищи (атмовитамины).

В лесу в период вегетации трудно найти дерево или кустарник с полностью неповрежденными листовым аппаратом, побегами или другими органами. Повреждения наносятся млекопитающими, птицами, насекомыми, грибами, микроорганизмами, а также при ветровале и буреломе, при рубках ухода и главного пользования, подсочке леса и т. д. В связи с этим в лесном воздухе наряду с первичными фитонцидами присутствуют и вторичные фитонциды. Другими словами, фитонциды леса представляют собой сложную смесь органических веществ как первичного, так и вторичного происхождения.

Кроме того, среди летучих веществ большую группу составляют неорганические соединения, выделяемые растениями вместе с парами транспирационной воды: ионы железа, кальция, магния, хлора, серы, меди, натрия, фосфора и калия, нитратного и аммиачного азота. Боярышник, спирея и бузина издают запахи аммиачных соединений. Указанные соединения играют важную роль в пищевых связях растений с растениями, растений с микроорганизмами и др.

К летучим выделениям растений примешиваются выделения животных и в первую очередь видов, связанных пищевыми цепями с определенными видами древесно-кустарниковой растительности (летучие выделения некоторых насекомых, обитающих на древесных породах, улавливаются даже на расстоянии десятков метров от заселенных ими деревьев).

Таким образом, изучая санитарно-гигиенические и терапевтические свойства растительных сообществ, следует иметь в виду, что помимо фитонцидов - биологически активных веществ фитогенного происхождения - в сложных взаимоотношениях организмов большая роль принадлежит и неорганическим соединениям, находящимся в составе летучих выделений растений, и телергонам животных, обитающих в изучаемом фитоценозе.

С давних пор люди широко использовали при лечении различных заболеваний богатства лесной кладовой – соцветия, листья, корни, почки, ветки растений, кору деревьев и древесину. Ведь деревья являются живой лабораторией, синтезирующей множество веществ, причём в сочетаниях, способных лечить многие недуги, восстанавливать и психическое, и физическое здоровье.

Наиболее сильными потребителями энергии являются осина и тополь. Их можно использовать для прочистки энергетических каналов, снятия раздражения. Воспалительных процессов, лечения различных заболеваний. Тонкие веточки осины с листьями в старину клали под подушку: от заговора, от порчи и сглаза, чтобы дети спали крепко и спокойно. И церковные купола, как известно, делали из осины. Множество людей приходит туда с надеждой на исцеление, на отпущение грехов. Многие каются, желая сбросить с себя тяжкий гнёт страданий: купол из осины помогает вытягивать из храма гнетущую душу энергию. Со временем осиновые покрытия становятся как серебряные, эстетически дополняя красоту храмов. Осина слывёт деревом, спасающим от нечистой силы. Некоторые любят держать в прихожей осиновые плахи, считая, что они очищают входящих посетителей квартиры, но целесообразно всё-таки осиновые брёвна держать над головой, на чердаке.

Примерно такой же эффект энергообмена оказывает и тополь, но выполняемые функции у тополя труднее.

Осина растёт в лесу, а тополь лес отторгает. Тополя сажают в городах и вдоль дорог, и они мужественно перерабатывают человеческую грязь, выравнивают энергетику городов, расшатываемую толпами людей. Но в то же тополь создаёт неблагоприятную энергетическую обстановку, т.к. он - сильнодействующий аллерген, и пользоваться им надо крайне осторожно.

Рябину в старину называли «дерево-оберег». Нет более мягкого и эффективного средства для снятия депрессии и «причёсывания» психики, чем рябина.

В старину опухоль, боль от ушиба и его последствия снимали плашками черёмухи , прикладывая комлем на больное место. Уникальными защитными свойствами обладает ель. Еловые лапы снимают раздражение и усталость, а еловые шишки помогают выйти из стрессовых состояний: подержав еловую шишку между ладонями несколько минут, вы освободитесь от накопившейся в организме отрицательной энергии. После бани полезно прикладывать еловые шишки к больным местам - шишки моментально вытянут боль. Чем больше еловых шишек в вашем доме, тем эффективнее они будут очищать ваше жилище от отрицательных энергий. Если посадить ёлочки по периметру дачного участка, они станут для него своеобразным защитным поясом, препятствующим проникновению отрицательных зарядов, сконцентрированных в недобрых взглядах, мыслях и словах ваших соседей или случайных прохожих. А что касается деревянного сруба, то говорят: «Дом еловый - сердцем здоровый».

Липа даёт мягкий заряд бодрости, усиливает потенциал организма.

Берёза хорошо влияет на кожу, размягчает различные затвердения. Берёза белая всегда была символом женственности, а значит подходит большинству женщин и детей.

Клён очищает организм от грязных энергий.

Сосна способствует процессу обмена веществ, лечит болезни дыхательных путей, поэтому заболевания органов дыхания лечатся воздухом сосновых лесов. Сосновый лес наполняет лёгкие целебным настоем, но не рекомендуется гулять в сосновом лесу тем, у кого больное сердце и людям с головной болью.

Дуб же – символ выносливости, крепости. Несокрушимый дуб – дерево мужское. Плашка дуба применяется как стабилизатор сердечных биений. У И.П. Неумывакина написано, что при нарушениях сердечного ритма нужно применять именно дуб. Дуб оказывает укрепляющее и бодрящее действие, придаёт силу и ясность мысли.

О воздействии ясеня говорят: «В ясеневой роще погулял, словно с кем – то пообщался».

Акация – универсальный донор, её биоэнергетика приносит свежесть, бодрость и хорошее настроение.

Баня и деревья – целители

Невозможно представить жизнь русского человека без хорошей русской бани. А как отделывать баню, какими вениками и отварами пользоваться?

Срубы бань и домов делают из брёвен, ориентируя их по годовым кольцам спила северной стороной наружу (с северной стороны дерева годовые кольца расположены более плотно, чем с южной). Исходя из свойств древесины и в соответствии с энергетикой деревьев, парилку лучше отделывать осиной, комнату отдыха – липой, а мебель и скамьи рекомендуется делать из сосны или дуба.

Всем известно, что веник – символ именно русской бани, причём россияне предпочитают всем другим – берёзовый веник. В бане – это не просто опахало, которым нагнетают жар, а лекарственный массажный прибор, благотворно действующий на кожу. Учёные установили, что от берёзовых листьев исходят летучие вещества – фитонциды, которые очищают воздух, убивая болезнетворных микробов. Берёзовые листья при банной процедуре хорошо снимают боли в мышцах и ломоту в суставах, особенно после тяжёлой физической работы. Листья дубового веника успокаивают нервную систему, снижают артериальное давление, снимают головную боль, оздоравливают жирную кожу. Липовый веник оказывает потогонный и мочегонный эффект, понижает температуру тела. Снимает спазм бронхов, «успокаивает» кашель, устраняет головную боль. Ольховый веник, также как и липовый, хорошо применять при первых признаках простуды, кроме того он уменьшает мышечные боли, снимает ломоту в суставах и костях. Веники из чёрной смородины применяют редко, так как даже ради бани губить плодоносящие кусты не решиться ни один садовод. Однако, они – необыкновенно ароматны и улучшают настроение: когда паришься, особенно приятно класть их под голову. Менее распространены веники из можжевельника и пихты, а ведь они прекрасно освежают воздух и уничтожают микробов. Листья эвкалипта содержат сорок компонентов полезных и эфирных масел, обладающих бактерицидными свойствами. Отвар из листьев эвкалипта используется для промывания ран, полоскания горла, при лечении кожных заболеваний.

Еще одна интересная деталь: считается, что настоящие парильщики вениками не хлещутся, а очень искусно, как веером, едва касаясь кожи, нагнетают горячий жар к телу. Банный ритуал – это искусство, овладеть которым считается делом чести для каждого любителя парилки.

Фитонциды – природное лекарство

Бодрость и здоровье несут людям фитонциды, выделяемые деревьями. Фитонциды присутствуют в воздухе, которым мы дышим в лесу. Фитонциды ионизируют кислород воздуха, очищают от пыли и частиц, обеззараживают присутствующие в нём микроорганизмы, увеличивая его биологическую активность и, таким образом – экономичность энергетики клетки. В одном кубическом метре лесного воздуха в 150-300 раз меньше микробов, чем в том же объёме городского воздуха. Являясь для людей физиологически активными веществами, фитонциды играют важную роль в обмене веществ и стимуляции защитных сил. Давно замечено, что люди, постоянно живущие в лесных районах, значительно меньше болеют респираторными заболеваниями.

Вместе с тем, фитонциды некоторых растений ядовиты. Например, большая концентрация летучих веществ багульника вызывает головокружение. Аромат хвойного леса создают испаряющиеся через хвою и мелкие ранки на деревьях летучие частички живицы: ароматические терновые соединения и эфирные масла. Хвойные деревья выделяют фитонцидов в 2 – 2,5 раза больше, чем лиственные: гектар лиственного леса за сутки выделяет 2 – 3 кг летучих фитонцидов, хвойного – 5 кг, можжевелового – до 30 кг. По количеству выделяемых фитонцидов первенство принадлежит кедровой сибирской сосне, кроме того, её фитонциды убивают всех микробов. Затем следует сосна обыкновенная, лиственница сибирская, берёза плакучая. Воздух в хвойном, особенно в можжевеловом лесу – практически стерилен. Он полезен больным туберкулёзом и другими лёгочными заболеваниями. Однако нужно помнить, что у людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями в густом хвойном лесу в жаркие, сухие и безветренные дни может ухудшиться самочувствие и настроение, им может оказаться трудно дышать.

Фитонциды пихты, кедра и ели оказывают стимулирующее влияние на нервную, сердечно – сосудистую и другие системы организма, положительно воздействуют на кровообращение в мозгу, состояние печени, бактерицидную активность кожи и иммунную систему в целом, оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие, стимулируют обменные процессы.

Людям с симптомами нервных расстройств и психических заболеваний полезны фитонциды хвои : вдыхание их снимает стрессовое состояние. У горцев реже отмечаются заболевания нервной системы, возможно, из – за успокаивающего влияния летучих фитонцидов, которое предупреждает перенапряжение нервной системы: она меньше изнашивается, а это – одно из условий долголетия.

Фитонциды сирени, тополя, боярышника и эвкалипта повышают тонус сердечно – сосудистой системы, а берёзы и липы – дыхательной. Для гипертоников полезно пребывание вблизи дубовых деревьев, ведь летучие фитонциды дуба понижают артериальное давление. Людям с пониженным артериальным давлением хорошо дышать фитонцидами сирени и пирамидального тополя. Природа будто знала о будущих болезнях людей и приготовила растения, фитонциды которых излечивают так, например, для неврастеников – это герань, мята и лаванда, для страдающих сердечно- сосудистыми заболеваниями – боярышник, тополь, сирень, эвкалипт и лавр , а для подверженных респираторными заболеваниям – душица и липа .

Под влиянием нелетучих фитонцидов, содержащихся в свежем соке винограда, смородины, сливы и яблок , погибают патогенные для организма человека микроорганизмы и простейшие. Берёзовый сок обладает фитонцидными свойствами и содержит 0,5 – 2% сахаров, соли кальция, калия, фосфора, железа, меди, а также и другие вещества, имеющие большую физиологическую ценность. Испокон веков фитонцидные растения использовались в качестве антисептиков. Народный обычай ходить в баню с вениками берёзы, дуба, пихты, эвкалипта – тоже способ использования фитонцидов. Для дезинфекции помещений используют ветки пихты, эвкалипта – тоже способ использования фитонцидов. Для дезинфекции помещений используют ветки пихты, можжевельника или туи, а свежее измельчённые листья дуба убивают микроорганизмы на расстоянии.

Таким образом, фитонциды обладают болеутоляющим эффектом, положительно влияют на центральную нервную, сердечно – сосудистую, дыхательную, иммунную и другие системы, увеличивая содержание гемоглобина в крови. Повышают устойчивость организма к холоду, токсинам и инфекциям.

Проблемы, которые может решить энергия деревьев

Проведите один день в лесу, и вы убедитесь, что там легче дышится, не утомляет зелень и цветовые контрасты. Вы насладитесь ароматом цветов и деревьев, ощутите удовольствие и покой. В настоящее время происходит нарушение сложившихся в ходе эволюции естественных связей между человеком и окружающей его средой. Это увеличивает количество сердечно – сосудистых, нервных, раковых и других заболеваний. Чем больше люди удалены от природы, тем больше им нужно общение с ней: всё меньше вдыхаем мы несущие здоровье запахи цветов, деревьев, снега, земли. Используйте всю гамму, весь доступный вам спектр действия леса, держите в каждом доме цветы, хвою, живицу и другие растения, выдающие пахучие вещества.

Раньше вокруг жилища человека было больше лесов, и энергетика воздуха, окружающая жилище, была чище. А внутри домов она очищалась огнём горящих лучин, используемым для освещения: в открытом пламени лучин сгорала вся нечисть, уничтожалась отрицательная энергетика. Зажигая лучину, на Руси говорили: «Святой огонёк, дайся нам».

В настоящее время нечто подобное совершается в храмах, только лучины там заменены на свечи.

Символом чистоты душевной, огонь не терпит ничего нечистого. По мнению древних славян, Правда (Правое дело) в мире имеет естество огня. Образы Правды: огонь и вода – чисты, святы и целительны для души и тела.

У каждого человека в его характере имеются отрицательные стороны, от которых он сам хотел бы избавиться, но не может сказать об этом и держит в душе. Однако существует мнение, что деревья своей энергетикой, видом, ароматами и другими воздействиями могут помочь снять нежелательные свойства характера. Вот эти деревья.

Бук

Авторитарное поведение. Безрассудная отвага. Бестактность. Высокомерие. Доверчивость. Корыстолюбие. Критиканство. Лицемерие. Мания вечной молодости. Меркантильность. Несговорчивость. Нетерпимость. Обидчивость. Отсутствие наблюдательности. Подобострастие. Покровительственное отношение. Притворство. Разочарование. Рассеянность. Самообман. Спесь. Упрямство. Утопические мысли. Фарисейство. Ханжество. Хвастовство. Эгоцентричность. Элитарное мышление.

Вереск

Болезненное честолюбие. Болтливость. Любопытство. Многословие. Потребность во внимании. Потребительское отношение к окружающим. Похотливость. Рассеянность. Скука. Страх перед одиночеством, разлукой. Стремление привлечь внимание к себе. Унижение. Хвастовство. Эгоизм.

Виноградная лоза

Авторитарное поведение. Гневливость. Бескомпромиссность. Болезненное честолюбие. Болтливость. Властолюбие. Высокомерие. Жажда власти, славы. Завышенное мнение о себе. Критиканство. Нетерпимость. Ограниченность. Покровительственное отношение. Притворство. Раздражительность. Сварливость. Скептицизм. Склонность к чтению нравоучений. Спесь. стремление доминировать. Стремление к миссионерству. Тяга к насилию. Узколобость. Упрямство. Фарисейство. Черствость. Чрезмерная строгость. Чувство протеста. Элитарное мышление.

Вишня, слива

Безответственность. Безрассудство. Несдержанность. Страх умопомешательства.

Вяз

Депрессия. Меланхолия. Мысли о самоубийстве. Отрыв от Родины и привычных условий. Отсутствие жизнерадостности, энергии. Подавленное настроение. Скорбь. Слабость. Тоска. Уныние. Утрата веры в себя.

Граб

Боязнь несостоятельности. Изнеможение. Инертность. Переутомление. Слабость. Стресс. Усталость.

Грецкий орех

Безрассудство. Взрывной характер. Внутренняя борьба с искушениями. Впечатлительность. Лицемерие. Податливость. Подверженность влиянию. Подобострастие. Подхалимство. Подчинение авторитарной личности. Покорность. Приспособленчество. Пьянство. Потребительское отношение к окружающим. Ранимость соглашательство. Уступчивость. Ханжество.

Дуб

Волнение. Гнев на окружающих. Злоупотребление наркотиками. Корыстолюбие. Неудовлетворённость. Потребительское отношение к окружающим. Раздражительность. Рвачество. Стремление к захвату чего – либо. Тяга к дальним странствиям.

Жимолость

Злопамятность. Мстительность. Непреклонность. Неумение забывать. Неуступчивость. Печаль. Плаксивость. Привыкание. Рвачество. Стремление к захвату чего – либо. Тоска по Родине, по дому.

Ива

Бесчувственность. Дисгармония. Ироничность. Неспособность любить. Неумение ориентироваться. Нигилизм. Озлобленность. Разочарование. Слабая эмоциональность. Угрюмость. Человеконенавистничество.

Каштан благородный

Болезненная страсть к чему – либо. Взрывной характер. Мысли о самоубийстве. Неряшливость. Неумение ориентироваться. Нигилизм. Отрыв от Родины и привычных условий. Отчаяние. Ощущение лишения чего – либо. Потеря надежды. Страх смерти.

Каштан конский

Безучастность. Беспечность. Бессонница. Ироничность. Истерия. Лень. Любопытство. Многословие. неумение забывать. Отсутствие воображения, наблюдательности. Пониженная способность к сосредоточению. Разочарование. Ротозейство. Слабая эмоциональность. Эгоцентричность.

Почки конского каштана

Безрассудная отвага. Доверчивость. Забывчивость. Легкомыслие. Неумение забывать. Отсутствие фантазии, новых идей. Привыкание. Стойкость перед чужим влиянием. Тревога о собственной безопасности.

Каштан красный

Медлительность. Страх за окружающих. Тоска по родине, по дому. Чрезмерное мягкосердечие.

Лиственница

Беспомощность. Боязнь критики, несостоятельности. Заниженная самооценка. Заторможенность. Лень. Малодушие. Неуверенность. Ощущение проигрыша. Подобострастие. Подхалимство. Покорность. Предстартовая лихорадка. Сентиментальность. Сонливость трусость. Уныние. Чувство вины, неполноценности, собственной ненужности.

Маслина

Апатия. Бессилие. Истощение. Изнеможение. Инертность. Вялость. Впечатлительность. Отсутствие энергии. Переутомление. Скука. Слабость. Усталость.

Осина

Боязнь темноты. Замедленная реакция. Кошмары. Неясные страхи. Пугливость. Суеверие. Стеснительность, закомплексованность. Утешительное состояние.

Падуб

Агрессивность. Алчность. Бесчувственность. Враждебность. Вспыльчивость. Гнев. Жадность. Зависть. Злобность. Злопамятность. Меркантильность. Мстительность. Неприязненность. Неспособность любить. Мизантропия. Обидчивость. Подозрительность. Рвачество. Ревность. Раздражение, гнев на окружающих. Своенравие, капризы. Скептицизм. Страстное желание. Стремление к разрушению, привлечение к себе внимания. Человеконенавистничество. Чувство безнадёжности. Тяга к насилию. Эгоизм. Эгоцентризм. Ярость.

Сосна обыкновенная

Бессонница. Боязнь критики. Мазохизм. Неустойчивость. Состояние, когда человек не в ладу самим собой. Упрёки самому себе. Чувство вины.

Яблоня лесная

Болезненная страсть к мытью. Боязнь болезни. Мания вечной молодости. Суеверие. Тревога о здоровье. Чувство отвращения.

Настои из цветков осины, вишни, сливы, каштана красного способствуют преодолению страха и позволяют воссиять внутреннему свету. Настои из цветков падуба, грецкого ореха способствуют развитию творческих способностей и умению защититься от постороннего влияния.

Настои из цветков яблони лесной, вяза, лиственницы, дуба, сосны обыкновенной, каштана благородного и ивы снимают состояние уныния и отчаяния и пробуждают энергию любви.

Общение с природой – непременное условие нормальной жизнедеятельности людей. Люди, всё больше удаляясь от природы, ищут панацею от всех болезней, даже не подозревая, что это лекарство и есть сама природа. Телом не надо отставать от природы. В природе нет ничего лишнего, ненужного – всё имеет своё значение, свою жизненную задачу. А растения планеты служат для поддержания гармонии природы и человека в ней своим совершенством форм, яркостью красок, красотой они радуют наш взор и уже этим улучшают настроение, психологическое и физическое состояние.

Хвойные относятся к голосеменным растениям и отличаются малой численностью видов. Несмотря на это, они играют значительную роль в образовании ландшафта нашей планеты. В данной статье мы подробно рассмотрим значение хвойных в природе и жизни человека.

Роль хвойных в промышленности

1. Хвойные являются основными из главных лесообразующих пород Евразии и Северной Америки. Почти 95 % лесов земного шара в своём составе имеют хвойные породы. Они являются источником кислорода и летучих противомикробных веществ. Поэтому такие леса называют лёгкими и зелёным щитом нашей планеты.

2. Выращивают как декоративные растения и используются в озеленении.

3. Сосновые почки, пихтовое масло, хвоя применяются для изготовления лекарственных препаратов.

4. Породы деревьев используются как топливо, строительные материалы. Они используются в вагоностроении, судостроении, авиации, изготовлении музыкальных инструментов и т. д. Например, древесина лиственницы идёт на изготовление паркета и пола. Она является прочной и не трухлявеет.

5. Большая длина волокон древесины ели придаёт ей особую ценность в качестве сырья для изготовления бумаги и искусственного шёлка.

Употребляют ли хвойные в пищу?

6. Сердцевина некоторых представителей класса саговниковых используется в пищу. Такие растения называют «хлебными деревьями». Их сердцевина содержит много крахмала. Из сердцевины саговника поникающего изготавливают крупу саго.

7. Крупные семена сибирского кедра, так называемые «кедровые орешки», употребляют в пищу.

8. Хвоя богата витаминами, особенно витамином С. Её отвар используют для лечения и профилактики скорбута (цинги). Это опасная болезнь, вызванная недостатком этого витамина. Так, в хвое пихты витамина С в шесть больше, чем в лимонах.

9. Сжигая древесину ели, получают активированный уголь. Он, в свою очередь, используют для лечения различных отравлений и очищения кишечника.

10. Живицу хвойных широко применяют в медицине для лечения ран, ожогов и т. д. Особую ценность имеет живица пихты, из которой добывают камфору. Она улучшает деятельность сердечной мышцы. Поэтому её используют для лечения болезней сердца. Камфора входит в состав различных обезболивающих препаратов. Из живицы также добывают много ценных для химической промышленности веществ (растворитель скипидар и др.). Кроме того, из неё получают эфирные масла . Это жидкости, которые сильно и преимущественно приятно пахнут и легко испаряются. Их применяют в парфюмерной, кондитерской и медицинской промышленности.

Хвойные - источник фитонцидов

11. Хвойные растения выделяют в воздух большое количество фитонцидов . Это летучие вещества, губительно действующие на микроорганизмы. По данным учёных, в 1 м 3 воздуха хвойного леса содержится не более 500 клеток болезнетворных бактерий. В аналогичном объёме городского воздуха - до 30-40 тысяч.

12. Насаждения сосны обыкновенной используют для закрепления почв. Хвойные на склонах рек и оврагов предохраняют почву от размывания.

13. В химической промышленности из голосеменных получают смолы и эфирные масла. Из зелёных веточек пихты вырабатывают хвойную муку. Этот безвредный для людей и животных порошок используют как ростовое вещество, как заменитель инсектицидов и для внесения в виде подкормок.

15. Большое значение имеют голосеменные как декоративные культуры, украшающие общественные места. Есть среди них и комнатные растения. Отдельные виды хвойных используют при проведении различных праздников, в частности Нового года. Так, новогодними деревьями являются ель, сосна, а также пихта белая.

16. Хвойный лес даёт приют многим зверям, имеющим промысловое значение. Так, на бескрайних просторах хвойных насаждений живёт невероятное количество животных: медведи, лисы, белки, лоси и др.

17. В природе хвойные растения образуют значительную массу органического вещества, обогащают воздух кислородом. Например, 1 га соснового леса выделяет за год 5,6 т кислорода и более 0,5 т фитонцидов. Действие фитонцидов на микроорганизмы поражающее. Через 20-30 минут после воздействия они погибают. Вот почему запах хвойного леса такой приятный и в хвойном лесу так легко дышится. Поэтому многие санатории строятся именно в таких лесах.

Значение хвойного леса в природе

Велико значение леса в природе. В лесу накапливается много снега и здесь он тает медленнее, чем на открытых пространствах. Талые воды впитываются в почву и, пополняя запасы грунтовых вод, питают реки. На открытых просторах безлесных районов снег тает быстро. Потоки воды смывают с полей верхний плодородный слой почвы. Постепенно образуются овраги. Они разъедают поля и отнимают у человечества пахотные земли. На безлесные районы часто обрушиваются пыльные бури. Они уносят верхний слой почвы, повреждают посевы. Но там, где посажены лесные полосы, поля надёжно защищены от суховеев и чёрных бурь.

В последнее время человек безжалостно уничтожает леса для своих нужд. Леса же восстанавливаются очень медленно. Разрушаются естественные лесные экосистемы, что пагубно сказывается на природе всей планеты.

Вне сомнения, лес необходим человеку. В свою очередь, для сохранности леса нужен человек. Поэтому важнейшая задача лесного хозяйства - восстановление хвойных лесов.

Весной старые, почерневшие листья, которые в прошлом году сорвал с деревьев и бросил на землю осенний ветер, спрячет молодая поросль. А потом они и вовсе исчезнут. Листья, травы и даже лесные великаны — деревья, отжив свой век, пропадают, становясь частью той самой почвы, что когда-то дала им жизнь. Таков извечный закон природы. Без почвенных животных опавшие листья, хвоя, ветки разлагались бы в пять раз медленнее, превращая весь мир в грязную свалку.

Маленькие обитатели земли — огромная сила. Обычно мы просто забываем о них, хотя мириады невидимых существ постоянно рядом с нами. Трудно даже себе представить, что в щепотке земли весом в один грамм обитает полтора миллиона организмов. В гектаре пахотных почв различных типов живет от 600 килограммов до 5 тонн микробов. Вокруг нас бесчисленное множество бактерий. Некоторые из микроорганизмов — помощники человека, другие — портят плоды его труда, третьи — недруги, вызывающие различные заболевания.

У животных имеется довольно сложная и тонкая система защиты, предохраняющая их от вторжения микробов. А как же защищаются растения? Ведь они тоже поражаются вирусными, грибными и иными болезнями. Если же какие-то растения не болеют, значит, они способны защитить себя. Люди давно заметили, что некоторые растения обладают антимикробными свойствами.

Пивовары знали, что хмель, добавленный в бродящую массу, не дает развиваться гнилостной микрофлоре. Такими же свойствами обладают полынь, душица обыкновенная. У охотников свои наблюдения — травами обкладывали добытую дичь, и она сохранялась свежей. Эстрагон, тимьян обыкновенный обладают такими консервирующими свойствами.

Многие ученые отмечали, что растения, их ткани или особые летучие фракции способны убивать многие микроорганизмы, некоторые простейшие. Но научного объяснения тому не находили. Раскрыл эту тайну советский ученый Борис Петрович Токин . Он обратил внимание на то, что инфузории, которые находились в чашке, где была кашица из лука, все погибли. Ученый раз за разом повторял опыты. От кашицы из лука и чеснока гибли патогенные бактерии. Летучие вещества растительного происхождения, которые так беспощадно расправлялись с микроорганизмами, Б. П. Токин назвал фитонцидами (от греческого «фито» — растение, латинского «цидо» — убиваю).

Оказывается, защитными силами для растительных организмов являются летучие вещества. Надземные части растений выделяют фитонциды в атмосферу, подземные — в почву, водные — в воду. Количество этих веществ изменяется в зависимости от сезона, физиологического состояния растения, почвы и погоды. Больше всего их — в пору цветения. Сначала считали, что только растения-эфироносы обладают фитонцидностью .

Исследования же показали: явление свойственно всему растительному миру. Лишь проявляется оно по-разному. Одни из фитонцидов — летучие, способны оказывать свое действие на расстоянии, другие образуются в соке тканей в момент повреждения клеточных оболочек.

Фитонциды могут выделяться и неповрежденными листьями, правда, не у всех растений. Например, если на лист дуба или березы попадает капля, в которой находятся живые инфузории, через некоторое время они гибнут. На листе черемухи и липы погибают микробы золотистого стафилококка. Быстрее всех уничтожают микробы (в течение 3 часов) листья тополя и березы.

Если подсчитать всю огромную площадь зеленой поверхности наших лесов и полей и учесть, что поврежденные листья имеются постоянно и в значительном количестве, можно понять, почему при всей исключительной способности размножаться микробам не под силу заполонить весь земной шар.

По подсчетам ученых, все вместе взятые растения ежегодно выделяют в атмосферу около 490 миллионов тонн летучих веществ. С воздухом мы вдыхаем их, усваиваем организмом, дезинфицируем легкие.

Многие примеры могут подтвердить, что фитонциды деятельны . Взять хотя бы самый простой. В вазе стоит большой букет черемухи или белых лилий. Аромат наполняет комнату. Но не следует оставлять эти цветы здесь на ночь, иначе утром вы проснетесь с сильной головной болью.

Виновниками будут фитонциды, их воздействие очень сильное. Если нарезанные листья черемухи положить под стеклянный колпак и туда поместить муху или мышь, то через некоторое время животные погибнут. Фитонциды черемухи убивают даже крыс. Жители Кавказа хорошо знают, что спать под деревом грецкого ореха не стоит: сон будет плохой, а на следующий день разболится голова. Фитонциды листьев ореха отпугивают мух, комаров и других насекомых.

Летучие фитонциды зеленого пояса выдвигают прочный заслон болезнетворным микробам. Они обладают способностью убивать бактерии на расстоянии. Кроме того, в растениях есть и нелетучие бактерицидные вещества — их вторая линия обороны. Сок хвои сосны, ели, можжевельника, тополя, дуба, березы и многих других растений обладает бактерицидными свойствами. важно бывать больше в лесу, особенно сосновых борах, озеленять двор, улицу, даже квартиру.

Наши комнатные растения, такие, герань и бегония, снижают содержав микроорганизмов в окружающем воздухе на 43 процента, циперус — на 59, хризантема — на 66. А мы порой отказываем в уголке на подоконник этим растениям, заменяя их экзотическими диковинками. Правда, и среди них есть борцы за здоровый воздух. Если комнате «поселить» эвкалипт и мирт, они могут расти в помещении, то там уж не встретишь мух, комаров и многих микробов.

Сосна относится к одному из самых популярных фитонцидных растений . Когда берут пробы с поверхности почвы и с определенной глубины или из воздуха в различных лесах — дубовой и березовой роще, сосновом бору,— всюду имеются разнообразные микроорганизмы, но везде разное их количество.

Гектар лиственного леса летом ежедневно выделяет 2 килограмма летучих фитонцидов, хвойного — 5, а можжевельника — 30 килограммов. Этого количества достаточно, чтобы убить всех микробов в городе средней величины. Поэтому так разное количество. В воздухе соснового бора их оказывается в 10 раз меньше, чем в березовом лесу. Хотя и береза очень добросовестно выполняет обязанности санитара окружающей среды: беспощадно расправляется с микроорганизмами, которые приносит ветер в березовую рощу.

В насаждениях, где в основе растет береза бородавчатая, в одном кубическом метре воздуха насчитывается всего около 450 микробов. А в операционных, где всё, в том числе и воздух, должно быть стерильным, допускается по существующим нормам содержание в кубическом метре воздуха 500 неболезнетворных микроорганизмов.

Воздух сосновых лесов чист и благотворен. Недаром многие санатории и больницы построены в сосновых борах. Фитонциды этого дерева, как правило, увеличивают защитные силы организма: сосновый воздух как бы тонизирует его. Дети, прожившие хотя бы несколько лет в местности, богатой сосновыми борами, меньше подвержены простудным заболеваниям.

Практически все виды, входящие в род сосновых, обладают антимикробными свойствами. Хвойные деревья беспощадно расправляются с вредной микрофлорой. Можжевельник , пожалуй, чемпион среди них. Он выделяет фитонцидов примерно в шесть раз больше, чем остальные хвойные породы, и в пятнадцать раз больше, чем лиственные. В нашей стране более двух десятков видов можжевельника. Среди них есть и деревья, и кустарники. Сейчас все они в той или иной мере нуждаются в охране.

Можжевельник очень чувствителен к загрязнению воздуха промышленными отходами: вокруг многих городов он практически исчез. А растут можжевельники медленно, у большинства видов из-за различных нарушений не происходит семенного возобновления.

Дуб — отличный санитар леса. Вековые деревья стоят могучей преградой на пути различных бактерий. Нет им жизни в дубравах. Клен, как показали исследования биохимиков, не только обладает высокой фитонцидной активностью, но и способен поглощать вредные для человека вещества, например бензол.

Все это говорит о целебном значении каждого дерева, всякой травки. Бодрость обретает человек в весеннем лесу, степи, на цветущем лугу — везде, где воздух напоен ароматом летучих выделений растений.

Ученые приходят к заключению, что летучие вещества, проникая через легкие и кожу в организм человека, убивают и затормаживают развитие болезнетворных микробов, предохраняют его от инфекционных заболеваний, бальзамируют ткани. Фитонциды нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, активно участвуют в обмене веществ, благоприятно действуют на психику человека.

Люди, которые живут в лесных районах, гораздо меньше подвержены заболеваниям верхних дыхательных путей по сравнению с горожанами. Огромна ценность зеленых зон и внутригородских насаждений. И не только потому, что растения выделяют кислород.

Есть у зеленого заслона важное свойство — улучшать воздух. Листья растений при действии на них солнечного света определенной длины испускают электроны, ионизирующие окружающий воздух. Ионизированный воздух благотворно влияет на самочувствие человека.

Большое значение имеет степень ионизации кислорода воздуха, обусловливающая его биологическую активность. Самым целебным считается воздух гор. Там в одном кубическом сантиметре воздуха находится 20 тысяч отрицательных ионов. В промышленных городах, в многолюдных помещениях их концентрация колеблется в пределах 100—500.

В сегодняшний век растущей технизации человек все большую часть времени проводит в закрытых помещениях, лишая себя целительного воздуха лесов и полей, насыщенного биологически активными веществами растений и легкими отрицательными ионами, которые поддерживают в естественных условиях нормальную жизнедеятельность организма.

Заботясь о зеленом наряде наших городов и сел, высаживая вокруг домов и вдоль улиц деревья и кустарники, разбивая газоны и цветники, закладывая сады и парки в пригородах, выращивая комнатные цветы, мы пополняем ряды наших друзей, которые дарят нам здоровье и хорошее настроение.

В 1928 году, благодаря исследованиям Александра Флеминга, миру стало известно об антибиотиках. Одновременно с этим Борис Петрович Токин совершил открытие природных веществ, подавляющих рост многих болезнетворных организмов, которые позже получили название «фитонциды».

Роль природных антибиотиков в природе

Общеизвестна роль растений в образовании кислорода и поглощении углекислого газа. Менее известен факт, что любыми представителями царства Флоры выделяются летучие или не летучие фитонциды, однако воздействие на тот или иной вид микроорганизмов различно.

Иммунитет деревьев и кустарников к той или иной болезни обеспечивается образованием этих веществ.

Биологами замечено влияние веществ, выделяемых одними представителями, на стимулирование или угнетение жизнедеятельности других, даже находящихся на некотором расстоянии. Овощеводы никогда не будут сажать рядом томаты с картофелем или дыни с огурцами, зато дыня отлично поладит с редисом, а картофель с фасолью. Яблоня прекрасно уживается с грушей, зато с вишней доброго соседства не выйдет.

При попадании в легкие человека вместе со вдыхаемым воздухом природные антибиотики обезвреживают вирусы, бактерии и грибки.

Также обеспечивается ионизация кислорода, вследствие чего его биологическая активность увеличивается.

Классификация

Среди летучих и не летучих соединений можно выделить несколько видов:

1. Бактерицидные - подавление роста болезнетворных клеток;
2. Фунгицидные - борьба с грибковыми болезнями;
3. Протистоцидные - уничтожение простейших одноклеточных организмов, вызывающих малярию, дизентерию и другие недуги;
4. Соединения, токсичные для клещей, насекомых;
5. Вещества, стимулирующие или угнетающие развитие других растений, бактерий.

Факторы, влияющие на активность фитонцидов

В дневные часы выделяется в несколько раз больше летучих эфиров, чем ранним утром или вечером. В однородных лесах (сосновых, березовых) их активность выше, чем в смешанных; в тени и в условиях повышенной влажности ниже, чем на солнце в жаркий день, а в летнем лесу содержание гораздо больше, чем в зимнем.

Вовсе не обязательно, чтобы летучие вещества выделялись культурами с сильным запахом. Их производство возможно и без наличия эфирных масел (пример - измельченные дубовые листья, подорожник и крапива).

Свойства хвойных деревьев

К наиболее популярным видам деревьев, выделяющим полезные эфиры, относятся хвойные породы, лидером из которых является можжевельник. Люди, страдающие астмой, почувствуют улучшение состояния, благодаря противоаллергическому эффекту этого растения.

Ель, сосна, пихта, кедр - эти хвойные деревья способствуют излечению от ОРВИ, а также действуют благотворно на нервную систему. Вероятно, по этой причине жители горных районов реже страдают от нервных и психических расстройств, что напрямую связано с долголетием.

Нужно помнить, что сосна эффективно борется с палочкой Коха, вызывающей туберкулез, но в то же время повышает артериальное давление, поэтому гипертоникам лучше избегать длительного пребывания в сосновом бору. Бациллы дифтерии, коклюша и даже золотистого стафилококка гибнут вблизи нахождения туи и пихты. Любые хвойные породы деревьев повышают антибактериальную защиту кожи и иммунитет.

Свойства лиственных деревьев

Лиственные деревья также выделяют биологически активные вещества, но в меньшем количестве. К примеру, дуб обладает способностью снижать артериальное давление, зато тополь, наоборот, сужает кровеносные сосуды, из-за чего артериальное давление повышается.

Крайне положительно на дыхательной системе отражается стимуляция фитонцидами березы и липы, расширяющими бронхи и действующими успокоительно для нервной системы. Липовый цвет является прекрасным средством против головной боли, простуды, жара. Фитонциды черемухи содержат синильную кислоту, под воздействием которых простейшие погибают в течение 5 минут, а клещи - 15 минут. Замечено даже, что, если оставить букет черемухи в спальне, можно получить легкое отравление и наутро проснуться с головной болью.

Свойства кустарников

Одним из наиболее известных отхаркивающих средств являются растительные препараты на основе багульника, используемые даже против сильнейшего удушающего кашля при коклюше. Бронхит и бронхиальная астма также поддаются лечению настоем этого растения.

Брусника и клюква широко используются для лечения заболеваний мочеполовой системы. Морсы из этих ягод обладают мочегонным эффектом, создают кислую среду в мочевом пузыре и почках, что препятствует размножению бактерий. Брусника и клюква богаты витаминами, их регулярное потребление помогает укреплять иммунитет.

Для укрепления сердца и сосудов используются свойства боярышника, обладающего сосудорасширяющим действием и способного успокаивающе действовать на нервную систему без седативного эффекта.

При лечении природными средствами активно используются настои коры, листьев, плодов и соцветий бузины. Ангина и простуда лечатся отварами бузины, примочки и ванночки применяются против ревматизма, артрита, ожогов, фурункулов. Кисель из бузины обладает хорошим слабительным действием.

Барбарис считают растением, продлевающим молодость. Сок из его ягод способен останавливать кровотечения, снижать температуру. Барбарис полезен при заболеваниях печени (камни в желчном пузыре, холецистит, гепатит).

Отвары и настои из сирени помогают бороться с заболеваниями дыхательной системы (пневмония, туберкулез, бронхиальная астма), сахарном диабете, язве желудка. Ванночки и примочки из сирени полезны при ушибах, ревматизме, гнойных язвах.

Свойства трав

Настои фитонцидных трав используются не только наружно, но и для приема внутрь.

Самыми известными травами, используемыми в терапии простудных заболеваний, являются календула, чабрец, шалфей, душица и девясил. Все они используются как противомикробные и противовоспалительные средства. Календула обладает еще ранозаживляющим и обезболивающим эффектом, душица и чабрец - отхаркивающим, шалфей - противосудорожным и сосудорасширяющим, девясил - глистогонным.

При проблемах с мочевыделительной системой используются травы, фитонциды которых не разрушаются до выведения из организма: зверобой, почечный чай, василек, толокнянка.

При лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта используются ромашка, полынь, подорожник, тмин, шалфей.

Кожные недуги излечивают наружным применением череды, календулы, чистотела.

Свойства комнатных растений

Больше половины суток человек, как правило, проводит дома, включая ночной сон. Важно, чтобы микроклимат в квартире был максимально безвредным, чего можно добиться выращиванием комнатных растений.

Пожалуй, самым узнаваемым комнатным растением является герань. Воздух помещений, в которых она выращивается, содержит почти на 50% меньше простейших микроорганизмов. Фикус и бегония также успешно борются с микробами.

Хлорофитум, драцена и диффенбахия поглощают из воздуха вредные вещества, попадающие через окна с улицы.

Любая комнатная зелень улучшает качество воздуха в квартирах и даже самые неприхотливые в уходе украшают окружающий интерьер.

Фитонциды на приусадебном участке

На огороде или на даче можно успешно выращивать природных целителей, славящиеся своими лечебными свойствами.

Лук, хрен, чеснок - все они используются не только в кулинарии в качестве приправ, но и в народной медицине. Эффективны при лечении простуд, сахарного диабета, полезны и при сердечно-сосудистых заболеваниях, благодаря сосудорасширяющим свойствам, укрепляют иммунитет.

Красный перец помогает пищеварению, улучшает состояние при бронхиальной астме и бронхите, ускоряет рост волос.

Мелисса и мята помогают при стрессах, успокаивают нервную систему, снимают головные боли.

Вред фитонцидных растений

Народная поговорка «Все хорошо в меру» применима и к лечению заболеваний с помощью народной медицины. Всегда возможно проявление индивидуальной непереносимости тех или иных веществ, возникновение аллергических реакций, а при чрезмерном употреблении еще и ухудшение самочувствия.

Предыдущая статья: Бисквитный пирог с малиной замороженной Следующая статья: Развела тесто, вылила на противень — и свободна!